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CJ제일제당, 외식업체 전용 김치 소스로 글로벌 시장 공략
CJ제일제당이 한국 전통 발효음식인 김치 기반의 기업 간 거래(B2B)용 소스를 해외 시장에 선보인다. CJ제일제당은 쉽고 간편하게 김치 요리를 할 수 있는 '만능 김치 요리용 소스(All-purpose Kimchi Cooking Sauce)'를 유럽국가 등 12개국으로 수출해 다음 달 초부터 유통한다고 28일 밝혔다.
박선호 기자
2025.08.28 18:04
산업
농심 스낵이 뚜레쥬르 빵으로?…컬래버레이션 신제품 4종 출시
CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르가 농심 인기 스낵인 '킥, 깡, 링' 시리즈를 접목한 신제품 4종을 선보인다고 28일 밝혔다. 먼저 농심 바나나킥을 활용해 '초코에 바나나킥 케이크' 신제품을 선보인다. 화이트 시트 사이로 바나나 크림과 초코 가나슈를 샌드해 바나나킥의 달콤하고 폭신한 맛을 케이크로 구현했다. 케이크의 띠지
김제균기자
2025.08.28 18:01
산업
이재현 CJ 회장, 한미정상회담 경제사절단 동행…K컬처·푸드 논의
이재현 CJ그룹 회장이 미국 워싱턴DC에서 열린 한미정상회담에 경제사절단으로 동행했다. CJ는 1978년 LA 사무소 개설 이후 약 8조원을 투자해 7개 사업 부문을 전개하며 미국을 글로벌 핵심 거점으로 삼고 있다. 26일 CJ그룹에 따르면 이 회장은 25일(현지시간) 한미 정부 관계자와 기업인이 모인 한미 비즈니스 라
박선호 기자
2025.08.27 14:35
산업
롯데칠성, 공정 개선·설비 교체…올해 탄소 배출량 4000t 감축
롯데칠성음료는 공정 개선과 설비 교체 등 에너지 절감 활동만으로 올해 약 4000t의 탄소 배출량을 감축할 예정이라고 26일 밝혔다. 이번 탄소 배출량 감축은 환경 보존과 자원 절약을 목표로 한 ESG(환경·사회·지배구조) 활동의 일환으로, 음료·주류 생산공장의 탄소 저감을 주요 추진과제로 삼고 전력 절감, 폐열 회수,
김제균기자
2025.08.26 14:45
산업
"'혜자롭네" 앞세운 편의점 도시락, 한 주 만에 15만개 팔렸다
고물가 속 외식비를 줄이려는 소비자가 늘면서 가성비(가격 대비 성능)를 앞세운 편의점 도시락이 인기를 얻고 있다. 편의점 GS25는 ‘혜자롭게 돌아온 명불허전’ 도시락이 출시 일주일 만에 판매량 15만개를 돌파했다고 21일 밝혔다. 해당 제품은 2016년 출시된 ‘명불허전 치킨도시락’을 업그레이드한 것으로 치킨 스테이
박선호 기자
2025.08.21 14:19
산업
BBQ, 美 외식 브랜드 순위 180위…"K푸드 대표 브랜드로 성장할 것"
제너시스BBQ가 미국 외식 브랜드 평가에서 200위권에 진입했다. 제너시스BBQ 그룹은 미국 외식 전문 매체 '네이션스 레스토랑 뉴스(Nation's Restaurant News, 이하 NRN)'가 발표한 '2025 미국 외식 프랜차이즈 브랜드 톱(TOP) 500' 순위에서 180위를 기록했다고 20일 밝혔다.NRN의
윤 국 기자
2025.08.20 12:33
산업
농심, 케데헌 입은 신라면·새우깡 출시…"글로벌 팬 공략"
농심이 넷플릭스 인기 애니메이션 ‘케이팝 데몬 헌터스’(케데헌)와 손잡고 글로벌 팬들과 본격적인 소통에 나선다고 20일 밝혔다. 농심은 이달 말부터 신라면, 새우깡 소스 신제품 ‘신라면 툼바만능소스’ 패키지 등에 케데헌의 등장 캐릭터가 새겨진 협업 상품을 선보인다. 해당 제품은 한국과 북미, 유럽, 오세아니아, 동남아시
박선호 기자
2025.08.20 12:29
산업
'처음처럼'의 아버지…K-오크통 숙성 소주맛 '도전장'
"한국 참나무로 만든 오크통에 숙성시킨 위스키와 소주는 어떤 맛일지 궁금하지 않으신가요?" 김태완 한국식품연구원 식품융합연구본부 책임연구원은 아시아경제와 인터뷰에서 우리 참나무 목통에서 숙성시킨 숙성주의 품질이 외국의 숙성주와 견주어도 전혀 뒤지지 않는다고 힘주어 말했다. 그는 "숙성은 많은 것들에 가치를 부여한다"며
박선호 기자
2025.08.19 14:47
산업
롯데리아, 캘리포니아주에 미국 1호점 공식 오픈
롯데GRS의 버거 프랜차이즈 롯데리아가 미국 캘리포니아주 오렌지 카운티 내 풀러튼 시티에 1호점인 롯데리아 풀러튼점 오픈식을 진행했다고 18일 밝혔다. 미국 롯데리아 1호점인 풀러튼점은 2023년 10월 롯데GRS USA 법인 설립 이후 약 2년에 걸쳐 탄생했다. 전체 약 65평 규모의 DT 형태로 'The Origin
윤 국 기자
2025.08.18 15:09
산업
대상 종가, 미국·호주 유명 레스토랑과 협업 메뉴 선봬
대상 김치 브랜드 '종가(JONGGA)'가 미국과 호주의 유명 레스토랑과 손잡고 김치를 활용한 다양한 메뉴를 선보인다고 13일 밝혔다. 대상은 캐주얼 프랜차이즈부터 파인 다이닝, 정통 한식까지 다양한 콘셉트의 현지 인기 레스토랑과 손잡고 각기 다른 스타일의 메뉴에 종가 김치를 접목함으로써 폭넓은 고객층에게 김치의 매력을
박선호 기자
2025.08.13 12:31
산업
bhc, 캘리포니아주에 미국 5호점 '칼스배드점' 오픈
다이닝브랜즈그룹의 치킨 브랜드 bhc가 미국 다섯 번째 매장인 'bhc 칼스배드점(Carlsbad)'을 캘리포니아주에 새롭게 오픈했다고 12일 밝혔다. 칼스배드는 대형 쇼핑몰과 두 개의 고속도로가 인접한 교통 중심지로, 샌디에이고와 근접해 상업 활동이 활발하고 유동 인구가 많은 지역이다. bhc는 외식 수요가 높은 입지
박선호 기자
2025.08.12 14:32
산업
'먹깨비', 민생회복 소비쿠폰과 함께 지역 경제 활성화 견인
공공 배달앱 '먹깨비'가 정부 및 지자체의 민생회복 소비쿠폰 지급 정책과 '2번 주문 시 1만원 쿠폰' 지급 이벤트의 시너지를 통해 2025년 상반기 동안 성장세를 기록하며 지역 경제 활성화의 주역으로 떠올랐다. '먹깨비'는 사용자들의 부담을 덜고 소상공인 매출 증대에 기여하고자, 민생회복 소비쿠폰 사용처로 적극적으로
박선호 기자
2025.08.11 13:31
산업
영동군 금용농산 와인 대한민국 우리술 품평회서 '대상'
충북 영동군은 금용농산이 생산하는 '미르아토 샤인머스캣 화이트 스파클링'이 올해 대한민국 우리술 품평회에서 과실주 부문 대상을 받았다고 7일 밝혔다. 영동읍 소재 컨츄리 와이너리의 '컨츄리 캠벨 스위트'는 우수상을 받았다. '미르아토 샤인머스켓 화이트 스파클링'은 영동산 최상급 샤인머스캣을 원료로 과일 본연의 달콤한
박선호 기자
2025.08.07 19:33
산업
농심, 메론킥 북미 지역 수출…100만달러 규모
농심은 메론킥을 북미(미국·캐나다) 지역에 수출한다고 6일 밝혔다. 초도 물량 4만 박스(약 40만 달러)를 포함해 총 10만 박스(약 100만 달러) 규모다.농심에 따르면 메론킥은 현재 북미지역 아시안 마켓 중심으로 입점을 확정했고, 월마트 등 주요 대형마트와 이커머스 아마존에도 입점을 추진 중이다. 북미 수출 제품은
김제균기자
2025.08.06 13:36
산업
롯데리아도 미국 간다…풀러턴에 1호 매장 열기로
햄버거 프랜차이즈 롯데리아가 아시아를 넘어 미국 시장에 진출한다. 햄버거 본고장인 미국에서 K버거가 통할지 주목된다. 5일 롯데리아 운영사인 롯데GRS에 따르면 이달 중순 미국 캘리포니아주 풀러턴 지역에 롯데리아 매장이 문을 연다. 북미 지역 1호 매장이다. 풀러턴에 한식에 익숙한 한인, 아시아계가 많이 거주하는 점을
김제균기자
2025.08.05 14:22
산업
"신메뉴 냈다가 적자만 나게 생겼다"…'단종 위기' 비상 걸린 카페 시즌음료
폭염과 가뭄 등 기후 요인으로 수박 가격이 3만원을 웃돌면서 수박을 재료로 신메뉴를 선보인 프랜차이즈 카페 업계가 원가 부담에 직면했다.30일 한국농수산식품유통공사(aT)에 따르면 전날 기준 수박 한 통 소매 가격은 3만960원을 기록했다. 전월(1만8573원) 대비 66.7%, 전년(2만4588원) 대비 25.9% 높은
윤 국 기자
2025.07.31 19:12
산업
"광어·전복 반값이라고?"…여름휴가 맞아 수산물 할인 대방출
본격 여름 휴가철 성수기로 접어드는 이달 28일부터 다음달 21일까지 국산 수산물을 최대 50% 할인가에 구매할 수 있게 된다. 27일 해양수산부에 따르면 여름 휴가철 수산물 소비 촉진을 위해 ‘대한민국 수산대전-여름휴가 특별전’을 오는 28일부터 약 3주간 진행한다. 대중적 어종 6종, 김 등 주요 물가 관리 품목을
김제균기자
2025.07.28 12:58
산업
배달 두번 주문하면 '1만원 쿠폰'…휴가철 맞아 지급기준 완화한 공공배달앱
25일부턴 공공배달앱 소비쿠폰 지급기준이 완화된다. 지금까지는 3회 주문시 1만원 쿠폰을 지급했지만 앞으론 2회 주문시 1만원 쿠폰을 받을 수 있다. 1인당 월 1회로 제한됐던 쿠폰지급 제한도 폐지된된다. 농림축산식품부는 여름방학과 휴가철 맞아 공공배달앱 소비쿠폰 지급기준을 이같이 완화한다고 24일 밝혔다.정부는 지난달
김제균기자
2025.07.25 13:11
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