샘표 ‘수육보쌈소스’ / 사진=샘표

샘표가 김장철을 맞아 붓고 끓이기만 하면 잡내 없이 부드럽고 맛있는 수육을 완성할 수 있는 ‘새미네부엌 수육보쌈소스’를 출시했다. 누구나 고기와 소스 한 팩만 준비하면 전문점 수준의 수육이나 보쌈을 직접 만들어 즐길 수 있다. 당귀, 천궁, 계피, 감초, 백작약, 황기 등 몸에 좋은 한약재와 대추, 생강, 마늘, 양파, 간장 등 14가지 넘는 비법 재료가 최적의 비율로 한 팩에 담겼다. 냄비에 물 1L와 ‘새미네부엌 수육보쌈소스’ 한 팩을 넣고 잘 섞어준 뒤 수육용 돼지고기 1~1.2kg을 넣고 끓이기만 하면 된다. 팔팔 끓기 시작하면 약불로 줄여 한 시간가량 푹 삶으면 누린내 없이 은은한 한약재 풍미가 밴 깔끔한 맛의 수육이 완성된다.

인사이드K 박선호기자 insk1@naver.com 박선호기자의 기사 더보기

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