명륜진사갈비 신메뉴 3종 / 사진=명륜진사갈비

대한민국 대표 숯불돼지갈비 프랜차이즈 명륜진사갈비가 소비자들을 설레게 할 신메뉴 3종을 출시했다고 17일 밝혔다. 이번에 출시된 새로운 메뉴들은 고기의 본연의 맛을 살리면서도 각기 다른 개성 있는 맛으로 차별화를 꾀했다.

사측은 "이번에 선보이는 신메뉴는 '매콤 불고기', '달콤 불고기', '삼겹갈비'로 각각 독특한 풍미와 식감으로 소비자들의 다양하고 섬세한 입맛을 공략했다"고 설명했다.

'매콤 불고기'는 고객들의 입맛을 자극할 강한 매운맛이 돋보이는 메뉴다. 엄선된 고기에 특제 고추장 양념, 마늘과 청양고추를 더 해 진하고 깊은 매콤한 불맛을 구현했다. 특히 고추장의 깊은 맛과 고기의 담백함이 완벽하게 어우러져 한 번 맛보면 중독될 만한 강렬한 풍미를 선사한다.

'달콤 불고기'는 부드럽고 감칠맛 나는 간장 양념이 특징이다. 담백한 고기에 특제 간장 양념을 더해 달콤하면서도 깊은 맛을 구현했다. 부드러운 육질에 감칠맛 나는 간장 양념이 조화롭게 어우러져 입안에서 풍부하고 다채로운 풍미를 선사한다.

'삼겹갈비'는 명륜진사갈비의 장인 정신이 담긴 차세대 대표 메뉴로 주목받고 있다. 갈빗대에 붙어있는 삼겹살을 활용해 부드러운 육질과 쫄깃한 식감을 동시에 즐길 수 있는 메뉴다. 특유의 육즙과 풍부한 식감으로 고기 애호가들 사이에서 이미 입소문이 나고 있다.

인사이드K 박선호기자 insk1@naver.com 박선호기자의 기사 더보기

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